Non-alcoholic beverages are available in the market in various forms such as fruit juices, soft drinks, ready-to-drink coffee, tea, energy drinks, bottled water, isotonic drinks, and others. The global concern for good health has motivated many people to shift from ... Read More
비스킷은 밀가루를 주원료로 반죽하여 여러 모양의 틀에 구워낸 마른 과자이다. 비스킷이라는 말은 북미와 유럽에서 서로 다른 것을 지칭한다. 북미 비스킷은 베이킹 소다를 넣어 부풀린 작고 부드러운 빵을 말한다. 비스킷의 표면은 발효되지 않은 상태의 딱딱하고 편평한 것이 특징이다. (more…)